ゆる節約派の自炊ライフ

日々の生活やiherbで見つけたいいと思ったものの感想など

鶏むねをおいしく食べるためにしていること

最近値上げ傾向にある鶏むねですが、ゆる節約派にとって欠かせない食材です 皮を取り除けば高たんぱく・低脂肪でヘルシー 反面、80°以上で熱するとパサついたり、硬くなりすぎたり、そして高たんぱくな分プリン体が多めというデメリットも プリン体は細胞に…

私のお気に入り―おすすめ料理油

ゆるいながらも節約をしたいなと思うとき、真っ先に削る対象となるが食費になるのかと思いますが、料理油にもちょっとこだわりたいですよね お買い得な食材を美味しく料理することが好きなだけかもしれないゆる節約派(笑) それで自炊が続くならそれはそれ…

私のお気に入り―おすすめ調味料

自炊をする上で欠かせないのは調味料だと考えます 食材がその日のお買い得品であったとしても、調味料にこだわると料理が美味しくなるように思えますよね それでは、基本の「さ・し・す・せ・そ」のうち「さ・し・す」の愛用品を紹介 酒 タカラ 料理のための…

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Twitterでは書ききれないことをつらつら書いているブログです